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Catalina es Licenciada en Nutrición Humana egresada de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, nacida en Quito-Ecuador.

Asesora en lactancia materna de la confederación mexicana de pediatría. Su experiencia laboral le ha permitido trabajar en Nutrición Comunitaria, Seguridad Alimentaria y Nutrición Clínica.

Es una persona alegre, curiosa, empática y cariñosa. Quiere ayudar con sus conocimientos y crear un mundo mejor.

Tiene la convicción de que la información es liberadora por eso con su hermosa profesión trabaja en la educación para lograr la modificación de las conductas alimentarias y con ello la mejora del estilo de vida de las personas.”